Asia Dining

免费注册

登录

中国|佛山

三鲜云吞

三鲜云吞

0

759

0

From 开饭喇 Submit

丰衣足食，一起来制作美味的三鲜云吞吧。

面食 / 小吃

其他肉类 / 意粉

初学

30 分钟

材料及份量

鱼肉80克、虾仁80克、猪肉馅80克、薄的大云吞皮240克、香菜1棵、葱1根、胡椒粉少许、香油1/2茶匙、蛋1/2个、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许

煮法

1 鱼肉剁碎；虾仁抽净泥肠，剁细备用。
2 鱼末、虾泥与猪肉馅再剁细，然后加入调味料(1)做成馅料。
3 每张云吞皮包入少许馅料，捏拢成官帽式云吞，再放入开水中煮熟至浮起。
4 调味料(2)调匀后放碗内，再盛入煮好的云吞，最后撒入洗净、切碎的香菜末、葱花即成。

推荐

unknown

你可能也喜欢这些食谱

苦瓜煎蛋饼

雪莲子南瓜羹

洋葱土豆烧鸡翅

Top