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中国|珠海

三鲜汤

三鲜汤

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海参具有补益强壮、强肾填精、滋阴润燥的功效。猪肚具补脾胃的、功效。与竹荪、青菜组成此汤，具有滋补强壮的功效。可作为精血虚者、便秘、消渴、阳痿、小便频数等病症的营养菜看。健康人食之可强身健脑、减肥健美。

　

普通

30 分钟

材料及份量

水发竹荪150克，水发海参50克
熟猪肚50克，青菜芯4颗，料酒
精盐，味精，白糖，葱段，姜片
鸡汤

　　

煮法

1.将竹荪去两头、洗净切段，海参去杂洗净切菱形薄片，猪肚切成薄片，菜心洗净切两半；
2.锅内注入鸡汤，烧沸加入海参、肚片、料酒、精盐、白糖、葱、姜；
3.烧沸后撇去浮沫，加入竹荪、青菜心，再沸拣去葱、姜，点入味精，出锅即成。

　

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