五彩炒饭

美食每刻：
1.鸡肝切成丁，用酱油腌一下待用，把所有蔬菜均切成末或细丁待用，在锅中加入色拉油加热，煸炒胡萝卜和葱，加入盐。将饭倒入其中煸炒，至饭粒松散开时，依次加入小松菜和鸡肝翻炒。
2.与此同时，将调匀的鸡蛋沿锅壁缓缓浇下，洒上盐和胡椒调味即可。