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中国|珠海

五彩炒饭

五彩炒饭

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简简单单，很家常~~

初学

10 分钟

材料及份量

米饭2茶碗
鸡肝150克
胡萝卜半根
葱半根
鸡蛋1个
小松菜4棵

调味料

色拉油2大匙
盐少许
酱油2小匙
胡椒少许

煮法

美食每刻：
1.鸡肝切成丁，用酱油腌一下待用，把所有蔬菜均切成末或细丁待用，在锅中加入色拉油加热，煸炒胡萝卜和葱，加入盐。将饭倒入其中煸炒，至饭粒松散开时，依次加入小松菜和鸡肝翻炒。
2.与此同时，将调匀的鸡蛋沿锅壁缓缓浇下，洒上盐和胡椒调味即可。

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