五花肉娃娃菜炖粉条

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五花肉娃娃菜炖粉条
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其实这个菜要反复炖更好吃,最好是炖得肉菜模糊碎成一团就最美妙了!
材料及份量
粉条
娃娃菜
五花肉
老抽
冰糖



八角
桂皮
香叶

煮法
1粉条泡水,可以用温水泡。


2娃娃菜切段儿。

3五花肉切块。

4起油锅烧热,下五花肉翻炒至变色,然后加入两大勺老抽翻炒上色。

5丢一点冰糖进去一起炒~翻炒均匀后装进炖锅里。加水没过肉,因为还要下娃娃菜和粉条的,可以多加一点水的。大火烧开。

6准备好葱和姜,香叶桂皮八角。

7水烧开后加入葱姜和香料。小火炖半个小时。

8下入娃娃菜。

9下粉条。再炖半个小时,时不时的搅动一下。

10起锅前加盐调味~


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