什锦味噌小火锅

什锦味噌小火锅

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味噌是由发酵过的大豆制成，呈褐色糊状，它是一种日式调味料，也被用作为汤底。

猪 / 海鲜 / 蔬菜

初学

15 分钟

材料及份量

中卷2个花椰菜适量肉片40公克香菇1朵高丽菜250公克虾仁5只红萝卜片少许

调味料

味噌适量糖少许

煮法

1.取锅加水烧开，将所有材料放入锅中略加汆烫。
2.另取锅加水，水滚后，放入味噌、肉丸，并加入糖，最后将作法1汆烫的材料依序放入锅中烫熟即可。

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