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健胃麦芽粥
健胃麦芽粥
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开饭喇美食网
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麦芽行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少。
中菜
汤
豆类
煮
初学
50 分钟
材料及份量
麦芽4两 糯米1/2杯 水12杯
调味料
冰糖2两
煮法
1.麦芽、糯米以冷水浸泡1小时後，沥乾水备用。
2.取一深锅，加12杯水，以大火煮开後转小火，加入作法1的材料续煮50分钟，再加入冰糖调味即可。
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