养生苹果酒

养生苹果酒

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酸甜果味自酿酒，健康养生。

初学

20 分钟

材料及份量

檸檬1個(去皮去核後切片)、蘋果3個(洗淨瀝乾後去核切片)、碎冰糖80g、雙蒸酒600ml

煮法

蘋果片一層、冰糖一層放進玻璃樽，以檸檬片置頂後注入酒，最後以樽蓋密封玻璃樽。

此酒只需浸兩個月，所以材料都是切片，酒更能充分釋出果味；但建議小量浸製，開封後三個月內飲完。

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