冬瓜虾仁肉丸汤

1.冬瓜去皮切片

2.虾仁剥好，去虾线

3.肉馅放调味料加鸡蛋清，搅成一团

4.炒锅放油，爆香葱花

5.放两碗水

6.肉馅做成丸子

7.水开后，下入锅里，撇去浮沫

8.放冬瓜片

9.再放入虾仁

10.加点鲜鸡汁，五香粉，调入盐，即可出锅