冬瓜鲜虾汤

冬瓜鲜虾汤

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冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

海鲜 / 蔬菜

初学

30 分钟

材料及份量

冬瓜一块、鲜海虾5只、香葱少许、盐微量

煮法

1、冬瓜去皮清洗切片。

2、海虾洗净后去虾线。但不用去皮。

3、锅热入油加入冬瓜片清炒，调入盐后，加入白水，大火煮开后加入虾。而后小火煮20分钟。

4、盛入容器后加上小香葱。

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