印度
印度
钦奈
班加罗尔
海得拉巴
加尔各答
印尼
印尼
雅加达
峇里
马来西亚
马来西亚
吉隆坡及周边
槟城
菲律宾
菲律宾
马尼拉
宿雾
其他省份
新加坡
新加坡
新加坡
泰国
泰国
曼谷
芭堤雅及周边
清迈
布吉，华欣及其他
免费注册
登录
写食评
中国
|
佛山
0
搜索
地图搜索
首页
>
食谱
>
粥
>
冬菇肉碎粥
冬菇肉碎粥
Chiu chow congee with minced pork and mushrooms
提供食谱
0
17813
0
From
melanie
Submit
此粥是按潮州粥的做法，有点像泡饭，有别於广东粥般棉滑，但也同样可口。
粥
煮
初学
20 分钟
材料及份量
米1杯
免治猪肉4两
冬菇约5-6粒
调味料
清鸡汤1罐
冬菜、中芹随意
煮法
肉碎用少许生抽、胡椒粉及生粉略腌。
冬菇浸软後去蒂，切薄片或丝。
烧滚上汤及适量水份，放米煮20分钟(若粥太乾，可因应需要加上汤或水)。
烧热少许油，炒香肉碎及冬菇，再加入米煮至再滚起即可撒上冬菜及中芹粒食用。
推荐
已推荐
你可能也喜欢这些食谱
红枣栗子粥
栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。...
冰糖草莓粥
冰糖的甘甜和草莓的清香完美的融汇在晶莹的米中，即营养又美味，...
山药蛋黄粥
山药蛋黄粥健脾和胃，除烦渴，止泻痢，是春季极佳的滋补食品。
×
« 浏览更多图片
×
Top
