冰花煎饺

1、平底锅内倒点油，薄薄一层就行，放入包好的饺子；

2、中小火煎2分钟左右，可以用筷子夹一个看看，底部金黄就行；

3、倒入清水，清水量至饺子的三分之一处，然后盖盖煮饺子；

4、煮饺子的时候就调面粉水，面粉和水的比例是1:7，

5、煮至水基本干，就倒入面粉水，薄薄一层铺满底就行，不要贪多；

6、撒上葱花和熟白芝麻，煎至水干，底部呈焦黄色即可。