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凉拌枸杞菜

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凉拌枸杞菜
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枸杞菜含甜菜碱、芳香甙、维生素C、多种氨基酸、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等,可间接增强免疫力。


材料及份量
枸杞菜300克
调味料
食盐、香油
醋、味精
煮法
1.先将枸杞菜洗净,切成段,约2厘米长。
2.枸杞菜用水焯过,捞出放凉。
3.加入食盐、香油、醋、味精等调料拌匀,即可食用。


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