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凉拌栀子花
凉拌栀子花
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开饭喇
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清香鲜嫩,具有清热凉血,解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽,痈肿,肠风下血等病症。
中菜
凉菜
蔬菜
无火
初学
5 分钟
材料及份量
栀子花500克
葱花、姜丝各适量
煮法
1、将栀子花去杂洗净,放人沸水中煮一沸,捞出沥水,
2、晾凉用筷子抓松,置于洁白的瓷盘中,撒上葱花、姜丝,浇入香油、老醋,酌放食盐、味精,搅拌均匀即可。
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