凉拌西芹

凉拌西芹

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青翠可人又脆口爽人，一个开胃好菜

素菜 / 凉菜 / 主菜

初学

10 分钟

材料及份量

西芹一把、花生油少许
香油少许、盐少许

煮法

1.将西芹的叶子摘去，洗净。
2.将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
3.将西芹捞出放入冷水中过冷后，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的)，切段，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀即可。

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