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凉拌马杂菜

凉拌马杂菜

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1. 主料：鲜麻杂菜300 克。
2. 调料：味精、酱油、蒜泥、麻油。

困难

30 分钟

材料及份量

1. 主料：鲜麻杂菜300 克。
2. 调料：味精、酱油、蒜泥、麻油。

煮法

将鲜麻杂菜去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出用清水多次洗净，挤去水分放入盘内，加入味精、酱油、蒜泥、麻油，拌匀即成。

小贴士

马杂菜含有多种营养成分，其中每百克含胡萝卜素5.07 毫克，维生素C51 毫克，有助于增强人体免疫功能。食用此菜可树人体正气，增强抗病，防病能力，明目，润肤。

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