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凉拌马杂菜

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凉拌马杂菜
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1. 主料:鲜麻杂菜300 克。
2. 调料:味精、酱油、蒜泥、麻油。
材料及份量
1. 主料:鲜麻杂菜300 克。
2. 调料:味精、酱油、蒜泥、麻油。
煮法
将鲜麻杂菜去杂洗净,入沸水锅焯透,捞出用清水多次洗净,挤去水分放入盘内,加入味精、酱油、蒜泥、麻油,拌匀即成。
小贴士
马杂菜含有多种营养成分,其中每百克含胡萝卜素5.07 毫克,维生素C51 毫克,有助于增强人体免疫功能。食用此菜可树人体正气,增强抗病,防病能力,明目,润肤。
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