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中国|上海

凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

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From 开饭喇 Submit

制作简单，可口下饭的夏季凉拌菜。

初学

10 分钟

材料及份量

鸡胸肉，香菜，大蒜，白芝麻，味极鲜酱油，芝麻油，牛肉酱

煮法

1.鸡肉放水里，加几片生姜，煮至能轻松叉进筷子，然后关火闷十分钟。

2.鸡肉稍冷放保鲜袋用擀面杖敲打下，撕成鸡丝。

3.香菜、大蒜切碎。

4.加入鸡丝，再加入味极鲜酱油，淋上芝麻油，加两勺牛肉酱拌匀。

5.最后撒上些白芝麻，拌匀即可。

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