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凤筋龙爪
凤筋龙爪
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开饭喇
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色泽素雅，味鲜咸
中菜
主菜
鸡
/
海鲜
/
蔬菜
蒸
普通
30 分钟
材料及份量
鸡爪筋，甲鱼脚
油菜心，调料
煮法
1.将鸡爪筋用水焯透装碗，加调料上屉蒸软扣在盘中。
2.勺内放底油将蒜瓣煸黄，沿凤筋圈拢一周。
3.调味、蒸熟的甲鱼脚和烧透入味油菜心装盘四周。
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