南瓜奶酪蛋糕

1、室温软化的奶油奶酪，融化的黄油，蛋黄，熟南瓜泥一起放入容器中，用搅拌器搅打均匀，筛入低粉继续搅匀备用。

2、蛋白打至湿性发泡和中性发泡之间，和奶酪糊拌匀即可；

3、倒入烤碗中。把烤碗放入烤盘里，烤盘中加凉水。烤箱预热140度，蒸烤50分钟。