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南瓜清炒百合

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南瓜清炒百合
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炎炎夏日,来一点清淡爽口的快手营养菜吧。
材料及份量
南瓜
新鲜百合
煮法
1、南瓜削皮、去籽、洗净,切薄片;
2、袋装新鲜百合两颗,掰成一瓣瓣,用清水略漂洗,沥干水份;
3、坐锅热油,先入南瓜片,中火炒至五六成熟,入百合片,加适量盐,沿锅边淋一点清水,轻轻晃动锅子,炒至南瓜微软断生,即可起锅装盘。
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