南瓜腊肠焖饭

南瓜腊肠焖饭

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南瓜中所含有的营养价值非常丰富，南瓜中含有丰富的锌，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。因此小孩多吃南瓜，可以促进人体的成长发育。

其他肉类 / 蔬菜

初学

20 分钟

材料及份量

南瓜200g、腊肠80g、米1杯、水适量、蒜蓉适量

煮法

1、南瓜洗净，去皮切丁，腊肠切丁，大蒜压蒜蓉；

2、锅内少许油爆香蒜蓉，下南瓜翻炒，加高汤一勺清水适量；

3、放入腊肠丁，铺上米饭，加盖焖至汤汁收干；

4、用铲子压南瓜成泥状，加盐拌匀即可。

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