卤味葱油鸭

1.鸭子洗净放入砂锅中，加入适量清水；
2.香料放入调料盒中，与葱、姜一起放入锅中；
3.放入酱油、白糖和盐；
4.大火烧开，转小火，卤至软烂；
5.将鸭子捞入盘中切块，放上葱丝；
6.锅中放入适量植物油，烧热后，淋到鸭子上，葱油的香味一下子就出来了 。