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中国|广州

可可大理石面包

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可可大理石面包
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简单!方便!好看!又好吃!
材料及份量
高筋面粉 200g 低筋面粉 50g
盐 3g 干酵母 3g(1小勺)
细砂糖 40g 鸡蛋 1个(去壳后约50g)
无盐黄油 30g 牛奶 130ml
A可可粉 1小勺 A细砂糖 1小勺
煮法
1. 除配料A外,其他材料全部放入面包机,启动选择“普通面包”程序,初发酵结束后取出。【我的面包机普通程序总长为3小时05分钟,在启动后1小时40分钟后取出】

2. 初发酵完成后,取出面团,用擀面杖擀成25cm左右的椭圆形面团,撒上配料A,卷起可可大理石面包的做法 步骤2

3. 卷好后再横向卷起可可大理石面包的做法 步骤3

4. 然后再这样放回面包机烘焙,结束后取出放凉就好了!
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