吞拿鱼米纸卷

1. 先把青瓜和萝卜切成小粒。
2. 烧热镬，下油，轻炒吞拿鱼、粟米粒、青瓜及萝卜至乾身，加入黑胡椒粉，待用。
3. 葱洗净，略灼，隔水待用。
4. 将米纸卷皮放入热水浸15秒，然後放在乾毛巾上。
5. 取出少量粟米粒、青瓜、萝卜及吞拿鱼放在米纸卷皮中央，然後包成小袋子，用葱条绑上蝴蝶结。食谱份量可做六个小袋子。