味噌豆腐

味噌豆腐

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在《姜医师的餐桌》这本书中看到红烧味噌豆腐这道菜，自己实践发挥了一下，味道很丰富很有层次的一道菜

蔬菜 / 豆腐

初学

15 分钟

材料及份量

豆腐一块
香芹少许
油一勺
生抽一勺
味噌一勺
酸梅粉 1/3勺
水半杯

煮法

1.豆腐切成方块，香芹杆和叶分开，分别切碎待用

2.把调料中所有东西都放在一起搅拌均匀成调味汁

3.把调味汁放入锅中烧开，下入豆腐和香芹杆小火加热收汁入味

4.装盘后撒上香芹叶即可

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