和风朱古力冰沙

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夏季在家还是来点冰沙解解暑。

中菜

甜品 / 点心 / 饮品

豆类 / 水果

无火

普通

30 分钟

材料及份量

可可粉适量、牛奶 100ml 、冰块一杯（大约150ml）、砂糖适量、淡奶油 50ml 、薄荷叶装饰用

煮法

1. 将冰块、牛奶、可可粉、糖放入粉碎机，(冰块最好是小冰格制的，太大块的冰块粉碎机会有点吃力)，分数次开启粉碎机打碎冰块。
2. 根据每款粉碎机功率不同，大约重复3-5次，至冰块成均匀沙冰即可。
3. 在冰水中打发淡奶油，打发到不能流动，装入裱花袋中。
4. 将沙冰倒入杯中，奶油裱花在沙冰上，用薄荷叶装饰即可。