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咖啡果冻饮品

咖啡果冻饮品

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将果冻凝固到可以饮用的软度即可。

初学

30 分钟

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乌龙茶果冻饮料

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奶茶果冻饮料

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材料及份量

（1人份）

罐装咖啡 1罐
鱼胶粉 2-3茶匙
水 2汤匙

煮法

1. 鱼胶粉加入水中，泡开後放入微波炉加热30-45秒。
2. 把鱼胶溶液倒进咖啡中搅拌均匀，全部倒进玻璃杯放入雪柜冷藏至鱼胶溶液凝固至啫喱状即可。

小贴士

这个食谱的饮料可按个人口味改变及加其它配料：
咖啡果冻 - 把冷却凝固的果冻压碎，淋上焦糖蜜和咖啡用的cream即成。
乌龙茶果冻 - 把冷却凝固的果冻压碎，淋上炼奶即成。
奶茶果冻　- 可直接使用罐装奶茶，或用茶叶冲泡红茶後添加牛奶和砂糖。把冷却凝固的果冻压碎，撒些肉桂粉添香气。

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