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中国|佛山

啤酒冰苦瓜

啤酒冰苦瓜

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From 开饭喇 Submit

一菜两吃，完成之后，既有有苦瓜味的啤酒可以饮用，也有啤酒味的苦瓜可以拌制成凉菜。

饮品 / 凉菜

初学

40 分钟

材料及份量

冰镇啤酒330ml，苦瓜250g，枸杞少许

调味料

盐和鸡精适量，白糖10g，橄榄油15g

煮法

1.苦瓜切成3mm厚点皮，不能太厚也不能太薄，放进保鲜盒中。

2.加入啤酒没过苦瓜，放进冰箱30分钟左右。

3.拿出后把啤酒空出来，苦瓜啤酒就完成了。

4.苦瓜中加入盐和鸡精适量，白糖10g，最后加入橄榄油15g搅拌均匀，撒上枸杞点缀即可。

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