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中国|佛山

啤酒熏肉卷

啤酒熏肉卷

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葱香肉香，微有胡椒辣味。

猪 / 其他肉类 / 蔬菜 / 蛋类

初学

20 分钟

材料及份量

培根
猪肉
虾仁
马蹄
香菜
蛋清

调味料

啤酒
盐
鸡精
酱油
黑胡椒粉
食用油

煮法

1、将猪肉、虾仁、香菜切末，马蹄洗净切丁；
2、取一碗放入猪肉末加入蛋清、马蹄、虾茸、盐、鸡精拌成馅；
3、将培根卷上肉馅用牙签串上；
4、坐锅点火，用油煎透放入、黑椒、啤酒、盐、白糖、等靠3分钟出锅，待汁收浓浇在卷上即可。

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