啤酒牛肉饼

1、肉馅放少许啤酒盐 黑胡椒搅拌均匀。

2、放了虾片屑。

3、先把活好的肉馅团成大丸子，锅内放少许油把肉丸放入，用勺子慢慢压成肉饼。

4、两面煎上色，肉饼定型后，倒入啤酒适量酱油，放洋葱粒、青红椒粒适量黑胡椒，烧透收汁即可。