土豆培根司康

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土豆培根司康
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土豆培根司康。
材料及份量
低粉100克、泡打粉1小匙、糖粉1小匙、盐1/4小匙(建议减少)、牛奶40毫升、芝士粉30克、土豆80克、培根2片、蛋液少许
煮法
1、土豆切丁,微波炉叮熟;培根烤熟切丁;
2、粉类过筛,加入盐、芝士粉混合;
3、加入略软化的黄油,用手搓捻成碎屑状;
4、加入牛奶拌匀;
5、加入土豆、培根拌匀;
6、整形,切块,表面刷蛋液;
7、预热200度,20分钟左右。
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