培根焗馒头丁

1、馒头切丁；胡萝卜洗净切丁；青红椒洗净，去蒂和籽，切小块；熟玉米剥下玉米粒；培根切小块。

2、马苏里拉奶酪，切成丝。

3、炒锅置火上，放入油，烧至五成热，放入馒头丁，翻炒，表面金黄，盛出。

4、炒锅放油，烧至五成热，放入培根块、玉米粒、胡萝卜丁、青红尖椒块，翻炒。

5、稍加一点生抽，放入馒头丁，加盐，翻炒均匀即可。

6、把炒好的馒头丁，放入耐高温的器皿中，上面铺上一层马苏里拉奶酪。

7、放入烤箱中烤10分钟即可。