培根牛肉卷

1、牛肉洗净去筋膜拍薄，剁成末，装碗，加入调料1搅拌成馅；洋葱洗净，切末。
2、培根上放入牛肉馅卷好，上笼蒸约6分钟至熟，取出装盘。
3、锅中倒入橄榄油烧至六成热，放入洋葱末爆香，倒入调料2炒匀，用水淀粉勾芡，待汤汁收浓时淋在培根牛肉卷上，撒香菜末即可。