士多啤梨卷

提供食谱

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From 美国加州士多啤梨协会 Submit

选用於超市购买到的现成材料，即可制成低脂又有营养的小食。

西菜

甜品

水果

煎

初学

30 分钟

材料及份量

（24人份量）
士多啤梨（去茎） 12杯
肉桂粉 2茶匙
砂糖半杯
牛油适量
8寸面粉墨西哥薄饼 24块
低脂茅屋芝士 6杯

煮法

1. 将士多啤梨切成四等分。
2. 把肉桂粉和砂糖混合成调味料备用。
3. 加热平底锅，涂上少许牛油，然後把墨西哥薄饼煎至微黄色即可取出。
4. 把1/4杯低脂茅屋芝士倒入薄饼中央，铺上半杯士多啤梨粒，後洒上已混合之调味料。
5. 把薄饼从底向上左右摺叠，即成。
6. 重覆以上步骤，即可制成约24份外脆内软、美味可口的小食。

小贴士

1. 可以全麦玉米粉薄饼代替面粉薄饼。
2. 采用低脂茅屋芝士，味道温和，适合健康轻怡一族。

营养价值︰177卡路里，4g脂肪，8mg胆固醇，373mg钠，26g碳水化合物，3g纤维，11g蛋白质