奶酪烤番茄

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特别好吃的一道西餐菜，做起来很也简单，奶酪味十足，酸中略带一丝甜，感觉很开胃，平时吃惯了中餐，偶尔换换这个变下口味，挺不错滴，孩子大人都适合。

Fusion菜

小吃

其他肉类 / 蔬菜

微波

初学

30 分钟

材料及份量

番茄三个、洋葱一两、玉米粒半两、火腿一两、甜椒半个、青椒半个、奶酪三片、盐适量

煮法

1、洋葱、青椒、甜椒、火腿均切成小粒；番茄切去顶端后去籽挖空成碗状。

2、锅中放油烧至六成热，下洋葱、青椒、甜椒、火腿、玉米粒、盐，炒约两分钟至熟成馅料。西红柿挖空了就不好吃了。

3、将馅料填入番茄碗中。

4、将番茄放入铺有锡纸的烤盘里。西式吃法；从番茄里挖出的籽可以炒蛋，或是熬汤。

5、奶酪片盖在番茄上。西式吃法。从番茄里挖出的籽可以炒蛋，或是熬汤。

6、放入已预热220度烤箱的中层，上、下火220度烤约10分钟。

7、奶酪片上起黄斑时便可取出装盘上桌。