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嫩炸牛肉
嫩炸牛肉
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开饭喇
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超级好吃的下饭菜。
Fusion菜
主菜
牛
炸
普通
30 分钟
材料及份量
250g牛三岔、适量油、适量盐、适量胡椒粉、少许老抽、适量淀粉、适量孜然芝麻
煮法
1、将牛肉切成薄片,用水反复泡洗掉血水。
2、洗好的牛肉挤干水份,加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。
3、将油烧至七成热时把牛肉下入滑散;
4、炸几分钟牛肉变色炸透捞出。
5、撒上孜然芝麻即可食用。
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