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家常炒木耳
家常炒木耳
提供食谱
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体重下百
口味清淡，一年四季都能买到的食材，非常好打理。
中菜
素菜
蔬菜
炒
初学
25 分钟
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材料及份量
木耳1大把、山药半根、、青椒1个，胡萝卜少许。
调味料
葱、姜、鸡精、酱油、盐。
煮法
1、山药去皮，用水洗掉表面粘液，切片泡在水里面。
2、木耳、青椒、胡萝卜，都切丝。
3、起油锅，放葱姜末爆香，把所有食材放到锅里面，快速翻炒。
4、放入鸡精、酱油调味，酱油有一点就可以了。
5、出锅放盐。
小贴士
最好选择菜山药，淀粉含量少，口感比较脆。
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