家常炒木耳

家常炒木耳

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体重下百

口味清淡，一年四季都能买到的食材，非常好打理。

初学

25 分钟

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材料及份量

木耳1大把、山药半根、、青椒1个，胡萝卜少许。

调味料

葱、姜、鸡精、酱油、盐。

煮法

1、山药去皮，用水洗掉表面粘液，切片泡在水里面。
2、木耳、青椒、胡萝卜，都切丝。
3、起油锅，放葱姜末爆香，把所有食材放到锅里面，快速翻炒。
4、放入鸡精、酱油调味，酱油有一点就可以了。
5、出锅放盐。

小贴士

最好选择菜山药，淀粉含量少，口感比较脆。

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