家常肉片炒三片

1、将木耳泡发后，去根，撕成小块，待用。
2、胡萝卜、黄瓜清洗干净，切片待用。
3、将肉切片待用。
4、起油锅，放葱、姜、末爆香，放入肉片煸炒，肉片发白即可。
5、放一点酱油先提色，然后放入木耳、胡萝卜和黄瓜，翻炒。
6、放入鸡精调味，出锅之前放点盐就可以了。