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中国|佛山

山楂薏米水

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山楂薏米水
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山楂具有消滞、健脾之效,不过孕妇不宜多吃;而薏米水有美白、去水肿及利尿功用;黑糖能活血。
材料及份量
生薏米 1/2杯
熟薏米 1/4杯
山楂 1/4杯
水 3公升
冲绳黑糖 适量
煮法
1. 将生熟薏米和山楂洗净。
2. 水滚後加入山楂和生熟薏米。
3. 慢火煲半小时。
4. 加糖调味即成。
小贴士
1. 可用冰糖或片糖调味。
2. 雪冻饮更好味。
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