巧克力印度奶茶

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异域风情奶茶。

东南亚菜

饮品

豆类

煮

初学

5 分钟

材料及份量

牛奶200ml、红茶8克
热水200ml、肉桂适量
小豆蔻适量
糖2小勺（依个人口味）
鲜奶油100ml
巧克力糖浆2大勺
杏仁片1大勺、可可粉少量

煮法

1、把水加入奶锅里，加热沸腾后，加入掰碎的肉桂略煮；

2、再加入碾碎的小豆蔻略煮；

3、加入红茶，煮1分钟；

4、加入与水同量的牛奶，煮开，继续煮30秒-1分钟茶汤变浓；

5、加入糖，搅匀即可熄火；

6、把刚刚煮好的茶过滤，加入巧克力糖浆（可用普通糖浆和融化的巧克力液替代）搅匀，此时的奶茶很细滑；

7、把茶倒入茶杯里，浮上打发好的鲜奶油，筛一些可可粉，加一点儿炒过的杏仁片，开始享用吧。