彩色薯球 彩色薯球

彩色薯球

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焗的薯球比炸的薯条少约五倍的脂肪量，小朋友吃当然健康得多！
丛书《聪明仔食聪明餐》提供

初学

15 分钟

材料及份量

(2人份)

薯蓉粉 1杯
牛奶 3/4杯
火腿 2片
杂菜粒 1/2杯
牛油 1茶匙

煮法

1. 将焗炉预热至190℃/375℉，在焗盘上扫上少许油。
2. 拌匀牛奶和薯蓉粉，做成薯蓉。
3. 煮溶牛油，拌入杂菜粒，加进薯蓉中，拌匀。
4. 用两只汤羹将薯蓉搓成多个小球。
5. 将薯球放进焗炉中，焗约5分钟即成。

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