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米施洛营养护康中心
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焗的薯球比炸的薯条少约五倍的脂肪量,小朋友吃当然健康得多!
丛书《聪明仔食聪明餐》提供
西菜
素菜
蔬菜
焗
初学
15 分钟
材料及份量
(2人份)
薯蓉粉 1杯
牛奶 3/4杯
火腿 2片
杂菜粒 1/2杯
牛油 1茶匙
煮法
1. 将焗炉预热至190℃/375℉,在焗盘上扫上少许油。
2. 拌匀牛奶和薯蓉粉,做成薯蓉。
3. 煮溶牛油,拌入杂菜粒,加进薯蓉中,拌匀。
4. 用两只汤羹将薯蓉搓成多个小球。
5. 将薯球放进焗炉中,焗约5分钟即成。
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