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#情人节食谱#芒果蛋挞
#情人节食谱#芒果蛋挞
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xiao卿
我爱蛋挞,也爱芒果,不知道有没有人做过芒果蛋挞,反正外面没见过有卖的,自己DIY了一次,小失败,不知道为什么吃起来的味道竟然是木瓜味的。
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困难
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材料及份量
牛奶、白糖、鸡蛋、低筋面粉、蛋挞皮,视情况,适量
煮法
芒果蛋挞其实不好做,要准备牛奶、白糖、鸡蛋、低筋面粉、蛋挞皮(最好还是买现成的吧,我自己做过蛋挞皮,很失败,太难了),.还有最爱的芒果,首先将牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化,倒入蛋黄,搅拌均匀,加低筋面粉,就成了蛋挞水,把蛋挞水倒入蛋挞皮中,加上芒果粒,切记8分满即可。装入烤盘,放入约热好的烤箱中层。210度,25分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可。
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xiao卿
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xiao卿
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