#情人节食谱#芒果蛋挞

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xiao卿

我爱蛋挞，也爱芒果，不知道有没有人做过芒果蛋挞，反正外面没见过有卖的，自己DIY了一次，小失败，不知道为什么吃起来的味道竟然是木瓜味的。

其他

甜品

水果

无火

困难

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材料及份量

牛奶、白糖、鸡蛋、低筋面粉、蛋挞皮，视情况，适量

煮法

芒果蛋挞其实不好做，要准备牛奶、白糖、鸡蛋、低筋面粉、蛋挞皮（最好还是买现成的吧，我自己做过蛋挞皮，很失败，太难了），.还有最爱的芒果，首先将牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化，倒入蛋黄，搅拌均匀，加低筋面粉，就成了蛋挞水，把蛋挞水倒入蛋挞皮中，加上芒果粒，切记8分满即可。装入烤盘，放入约热好的烤箱中层。210度，25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可。