情意绵绵香煎牛排

1.先烧热锅，把锅上的水分蒸去。
2.放入两块牛油置于锅中，待牛油融化后把牛排平放在锅上
3.平铺放入牛排，正反煎一会，每面煎3-4分钟左右。
4.煎的过程中轻压几下，煎至牛排约7分熟后收火
5.装碟
6. 上碟后，配上事先准备好的中华海草、螺肉和对放一对八爪鱼，加以装饰即可。
红黄绿三种颜色搭配起来更好看。选一对八爪鱼像是在窃窃私语，营造出情意绵绵，甜言蜜语的温馨感觉。