情意绵绵香煎牛排

提供食谱

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猪脚仔

#情人节食谱#牛肉口感韧度够，滋味醇香，香味浓郁。选一对像是在窃窃私语的八爪鱼，营造出情意绵绵，甜言蜜语的温馨感觉。

西菜

主菜

牛 / 海鲜

煎

普通

10 分钟

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牛排

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材料及份量

调味雪龙黑牛牛排一件、牛油两块、中华海草、螺肉适量、八爪鱼一对

煮法

1.先烧热锅，把锅上的水分蒸去。
2.放入两块牛油置于锅中，待牛油融化后把牛排平放在锅上
3.平铺放入牛排，正反煎一会，每面煎3-4分钟左右。
4.煎的过程中轻压几下，煎至牛排约7分熟后收火
5.装碟
6. 上碟后，配上事先准备好的中华海草、螺肉和对放一对八爪鱼，加以装饰即可。
红黄绿三种颜色搭配起来更好看。选一对八爪鱼像是在窃窃私语，营造出情意绵绵，甜言蜜语的温馨感觉。