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中国|佛山

手撕饼

手撕饼

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From 开饭喇 Submit

咸香可口，又酥又韧，家常手撕饼。

普通

60 分钟

材料及份量

面粉、葱花、色拉油、五香粉、盐。

煮法

1、开水和面，面和的软宜些，盖上湿布醒30分钟；
2、色拉油里放盐，五香粉拌匀；
3、醒好的面团切成大小一样的小面团，幹成长形，刷上油，撒上葱花，一层外一层里的叠起来，再卷起来，接着擀开；
4、平锅油热后把饼放下去煎，煎到两面金黄即可，吃的时候撕成一小块一小块的。

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