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无油版糊塌子
无油版糊塌子
提供食谱
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体重下百
不用油也可以制作美味糊塌子。
中菜
面食
蔬菜
/
蛋类
煎
普通
30 分钟
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材料及份量
西葫芦半个、鸡蛋2个、面粉1碗
调味料
水、盐。
煮法
1、西葫芦去皮，擦丝，待用。
2、西葫芦丝里面放上面粉、鸡蛋、水、少许盐，搅拌均匀。
3、面糊放置10分钟。
4、电饼铛预热，倒入适当面糊摊饼，单面焦黄，翻一个面，就熟了。
小贴士
1、面糊一定要放置一定时间，相当于醒面，要不然口感不软，特别的茛。
2、西葫芦一定要用老一点的，要不然水分很多，影响口感。
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