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中国|珠海

无油版糊塌子

无油版糊塌子

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体重下百

不用油也可以制作美味糊塌子。

蔬菜 / 蛋类

普通

30 分钟

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材料及份量

西葫芦半个、鸡蛋2个、面粉1碗

调味料

水、盐。

煮法

1、西葫芦去皮，擦丝，待用。
2、西葫芦丝里面放上面粉、鸡蛋、水、少许盐，搅拌均匀。
3、面糊放置10分钟。
4、电饼铛预热，倒入适当面糊摊饼，单面焦黄，翻一个面，就熟了。

小贴士

1、面糊一定要放置一定时间，相当于醒面，要不然口感不软，特别的茛。
2、西葫芦一定要用老一点的，要不然水分很多，影响口感。

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